• 哥伦比亚拉埃斯梅拉达 - 杰出
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哥伦比亚拉埃斯梅拉达 - 杰出

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风味简介:

浓郁的玫瑰、佛手柑、无花果、葡萄干、樱桃干、黑醋栗和番石榴的香气。非常复杂多汁,余味悠长。


产地:哥伦比亚

地区:威拉

次区域:苏卢阿加

农民:何塞·蒙特罗·穆诺兹

海拔: 1750m

品种:卡图拉

工艺:水洗

拉埃斯梅拉达何塞和家人

何塞是传统咖啡种植者,是家族第二代。他参加其他比赛已有8年多了,尤其对卓越杯特别感兴趣。

何塞通过在生产、卫生、采摘、干燥和发酵方面实施高标准协议,稳步提高了他的成果。另一方面,他解释说,不断的反馈使他能够继续生产高品质的咖啡。


他想投资提高家人的生活质量,学习杯测和咖啡冲泡技术,并改善农场的基础设施。

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